鸡枞菌长成什么样野生鸡枞长在什么样的地方

1,野生鸡枞长在什么样的地方

生长习性鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中,基柄与白蚁巢相连,散生至群生。夏季高温高湿,白蚁窝上先长出小白球菌,之后形成鸡?子实体。野生和种植鸡枞的区别野生鸡枞与种植的鸡枞从表面看就极大不一样!香味野生鸡枞更浓!当然种植的也还行!野生鸡枞有黄皮鸡枞,白皮鸡枞,黑皮鸡枞(鸡枞伞盖的颜色)。而种植的鸡枞就仅仅是黑皮鸡枞!野生鸡枞,伞盖有伞尖,口感鲜美,菌味香浓,原生态自然生长,有污染则黄蚂蚁死则无鸡枞。种植鸡枞,伞盖无伞尖,口感不如野生。种植的鸡枞使用的是工业用水或者是饮水。与人类接触多!很大概率被污染。微量元素种类野生鸡枞含量大于人工种植!

2,云南女子挖到一根野生鸡枞长度令人吃惊在当地还有哪些罕见的菌群

云南的野生菌,就是一种罕见的菌类。如果在野外看到它,千万不要随意采摘,也不要污染了它的生长环境。别看它只是一种普通的树木,但实际上,它是一种非常珍贵的野生植物,需要大家认真对待。在云南人眼中,菌子不同于其他地方所说的蘑菇。“菌子”指的是天生地长,吸取了日月精华的野生菌。而人工培育种植的菌类叫作“人工菌”,或者是外地常说的“蘑菇”,二者在云南当地的受欢迎程度和价格也不可同日而语。新鲜天然不隔夜的野生菌子才是云南人对于吃菌的最高追求。只要知道它的习性,选择合适的地点和时机,就能让人一睹它的真容。一口野生菌一口美味,口感清甜,营养丰富。在云南人眼中,菌子不同于其他地方所说的蘑菇。“菌子”指的是天生地长,吸取了日月精华的野生菌。而人工培育种植的菌类叫作“人工菌”,或者是外地常说的“蘑菇”,二者在云南当地的受欢迎程度和价格也不可同日而语。新鲜天然不隔夜的野生菌子才是云南人对于吃菌的最高追求。特别是鸡枞菌,它的名字有点古怪,不是云南人不懂,它的怪名并不妨碍它的美味,它生长的地方也很奇怪,它长在田野间的白蚁窝里。它对生存环境的要求很高,几乎不可能人工种植,但是它的营养价值很高,一斤能卖到一百块钱。鸡枞是深受云南人喜爱的一种菌子,分为好几类,鸡枞煮熟后味道非常鲜美,酷似鸡汤,甚至比鸡汤更胜一筹,所以才有了“鸡枞菌”这个名字。它的品种之多,价格之广,无论男女老少都对它了如指掌,虽然看起来很美,但却深不可测。

3,你知道野生鸡枞菌是怎么生长的吗

我家是云南山区农村的,每年到六七月份的时候,我们都要进山捡各种野生菌,鸡枞菌当然也是少不了的啦,但只是数量不多。我们这里流传着一句话“五月端午、鸡枞拱土”意思就是说每年到了端午节的时候,野生菌就出世啦,就有鸡枞吃了。话说这个鸡枞菌真是一种神奇的物种,是一种昆虫与植物的共生体,有着相当特殊的生长过程,这种共生关系是极其罕见的。鸡枞菌是一窝一窝的,这个窝就是鸡枞菌和白蚁的家,而鸡枞菌就是白蚁的养子,每年鸡枞都出在这窝上,拾菌的人都想找到这个窝,捡拾到鸡枞菌来饱口福,但拾鸡枞是讲究各种经验的,一般人是很难捡拾到鸡枞的。记得小时候有一些个调皮的小伙伴,经常因为没捡到鸡枞菌,就故意的把鸡枞窝挖穿,对白蚁巢穴破坏进行破坏,以后这个窝就再也长不出鸡枞菌了,还破坏了自然资源,着实讨闲。那么鸡枞到底是怎样生长的呢,首先是白蚁的分泌物解质了土壤,随后,白蚁收集大量的腐树枝、树叶等杂物建造巢穴,这杂物和白蚁唾液构成的蚁巢,分泌物的酸性融合了酸性土壤后,就有了菌孢。然后白蚁就将这些菌孢子搬到巢穴上,这些个菌孢就靠白蚁分泌物成长,他们相互依赖,形成一个营养相互共同体,慢慢的就有了鸡枞菌丝,而这种菌丝又成了白蚁的高级食物。当雨季来临,这些真菌形成生长条件,慢慢的就长成鸡枞菌,到每年端午的前后,这些鸡枞就出土面世,就变成了人间美味啦。鸡枞可能多数人都应该见过,白蚁应该大部分人也知道,但鸡枞还有一样东西,可能知道的人就少啦,我们叫它鸡枞胆,怎么样,你知道吗?如果你知道,欢迎点击评论。

4,鸡枞菌是怎么形成的长在什么地方

因为鸡枞菌属于与白蚁共生的菌类,因此在白蚁构筑蚁巢的时候就已经培养了鸡枞菌菌丝体,当蚁巢中的白蚁数量以及食物消耗量均减少之后,就会促使菌丝体积累生物量,等到雨季之后,已经积累了丰富生物量的鸡枞菌丝体便会开始形成蘑菇原基,随着原基的长大,它便会通常蚁巢穿过土层并破土而出,然后就形成了鸡枞菌。 一、鸡枞菌是怎么形成的 1、鸡枞菌在自然界是与白蚁共生的菌类,白蚁在构筑蚁巢的同时便培养了鸡枞菌菌丝体,当蚁穴中大量的繁殖蚁出去之后,蚁巢中的白蚁数量就会减少,而食物的消耗量也会跟着减少,此时鸡枞菌菌丝体的生物量就会积累。 2、当雨季到来之后,在蚁穴中就会形成利于鸡枞菌子实体生长的条件,然后积累了丰富生物量的鸡枞菌丝体就会开始形成蘑菇原基,当原基长大之后就会从蚁巢穿过土层并破土而出,从而就形成了鸡枞菌。 二、鸡枞菌长在什么地方 1、生长的地方 鸡枞菌一般生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆等地方,主要分布在南部非洲、南亚、东亚及南太平洋岛屿等热带、带地区。 2、生长的条件 (1)温度:适宜鸡枞菌孢子萌发的温度为12-24℃,适宜菌丝生长的温度为16-20℃,适宜子实体形成的温度为25-30℃。 (2)空气:在食用菌中,鸡枞菌是少数能耐高浓度二氧化碳的种类之一,高浓度二氧化碳利于菌丝体的生长,但在子实体的形成期则需要提供充足的氧气。 (3)光照:在孢子萌发期、菌丝生长期、原基分化期、子实体生长发育期一般不太需要光照,但在子实体开伞时就需要一定的散射光。 (4)湿度:虽然蚁巢内稳定的环境条件适合菌丝体生长,但却不利于子实体的形成,而雨季到来之后,菌丝就会往蚁巢外生长并在表层上产生子实体,因此在人工栽培鸡枞菌的时候需要保证湿度适宜,在菌丝体生长期间,将空气相对湿度保持在80%左右,在子实体生长期间,空气相对湿度以在85%为宜,当子实体开伞之后则需要将空气相对湿度保持在95%以上。

5,农村山林里的鸡枞菌生长过程是怎样的

鸡枞菌,因其肉质肥嫩,鲜甜味美,富含丰富的营养元素,而且产自素有”菌类王国“之称的云南,所以在野生菌中也有”菌类之王“的美称 。野生鸡枞菌拥有独特的生存环境,并且有自己的窝,也称”鸡枞窝“,但因为很神秘,少有人看见鸡枞菌的窝。那么你们想知道鸡枞菌是怎么生长出来的么? 下面小农人就给大家讲讲这菌中之王的生长过程。 鸡枞菌是白蚁的”养子“,白蚁是鸡枞菌的”守护者,是不是关系非常复杂,这主要源于他们两个是共生关系,白蚁蚁巢来孕育鸡枞菌,鸡枞菌提供养份给白蚁生存,它们两个的生存是相互帮助,谁也离不开谁。 每年白蚁会将一些木屑搭建成蚁巢,也就是鸡枞窝,而且白蚁会在蚁巢周围拾取一些鸡枞菌孢子放入蚁巢中,经过这些木屑的培养,鸡枞菌孢子会慢慢的生长成鸡枞菌,而鸡枞菌的菌丝就是白蚁的主要能量源,所以他们就这样周而复始的互生着。很多人会说,鸡枞菌的菌丝都让白蚁食用了,那这鸡枞菌为何还能继续生长成那么大呢?下面咱们就接着说鸡枞菌的生长。 很多成年白蚁每年在春天来临的时候会长出翅膀,外出寻找配偶进行交配。而这时留在蚁巢中的白蚁数量会非常少,鸡枞菌的菌丝没有白蚁的食用后,会出现养分积压的情况出现,而等到雨季来临时,养分积压的鸡枞菌会通过蚁巢提供的条件扭结形成蘑菇原基,经过不断的养分转化,最后鸡枞菌会破土而出露出地面,这么神奇的长成方式,很多人都不知道,鸡枞菌之所以神秘也是因为这种生长方式而显得神秘。 我是云南农村的,作为农村人,当然知道鸡枞的生长过程啦,鸡枞菌的生长是个神奇的过程,简单的来讲, 是一种昆虫与植物的共生体,生长过程极其特殊。不知道你们那里有没有流传这句话: “五月端午、鸡枞拱土”, 这句话是什么意思呢,意思就是说每年过了端午节,野生鸡枞就拱土而出,到时候就能享受这种农村美味了。话说这个鸡枞菌真是一种神奇的物种,这种共生关系是极其罕见的。 当一切准备工作就绪后,只等雨水来临,这些菌丝就慢慢的长成鸡枞菌,到每年端午的前后,这些鸡枞就出土面世,就变成了人间美味啦。以上是我个人的观点,仅供参考。有喜欢的欢迎点击关注,并评论。 鸡枞菌是一味肉嫩味鲜食菌,采食 历史 悠久,广泛分布在我国长江以南热带和带地区,由于鸡枞菌与白蚁共生这一种极其特殊生长过程,科学家能分离出鸡枞菌菌丝或培养成功,暂时无法使菌丝生长形成子实体(鸡枞菇)。将人工培养的鸡枞菌丝体接入灭过菌的菌圃(白蚁巢)上,菌丝体可以继续生长,能够布满整个菌圃,但是不能形成子实 体。 这就说明鸡枞菌并不是完全依赖于白蚁巢而能够生长出子实体,其中一是鸡枞菌菌丝分化发育形成子实体,需要白蚁的某些代谢产物使菌丝生长发育出子实体,缺少这一因子,我们暂时并未寻找到。二是可能我们试验下过菌的蚁巢未能满足鸡枞菌子实体生长发育所需的某种特定环境条件,造成不能形成子实体。鉴于上述科学家研究,目前来说,我们还不能完整的,准确的知道鸡枞菌的生长全过程。只是许多关于生态环境和子实体特征上一个推断测定。许多难题等待科学解释。 鸡枞菌的生态环境 1,鸡枞菌与白蚁的关系,鸡枞与白蚁是共生关系,蚁巢是鸡枞菌良好培养基质,鸡枞菌是白蚁的食物,另外可协助白蚁分解木质素,供给白蚁抗生素类物质作用。离开了的白蚁的蚁巢,以后很难再生长出鸡枞菌。 2,营养,鸡枞菌的营养来自蚁巢纤维素和木质素,是鸡枞菌丝生长发育的基质,但形成子实体需要白蚁某些因子参与。 3,光线,鸡枞菌能够在毫无光线的地下蚁巢中正常生长,形成子实体也能顺利完成。 4,酸碱度,鸡枞菌无论在发育阶段(小白球)还是生长出菇,蚁巢PH值大约在4左右,表面鸡枞菌在偏酸环境中生活。 5,空气,在鸡枞菌菌丝交叉织成的小白球(鸡枞菌生长发育过程中一阶段),能容忍很高二氧化碳浓度(3-5%),这是其他真菌难耐,并形成子实体的。 6,温度,鸡枞菌在地下较恒定环境中生长发育(一般维持在25-26度之间)。冬季不低于20度,夏季不超过28度。 7,水分,生长鸡枞菌内的蚁巢空气湿度一般在90%以上。总的来说,鸡枞菌生长过程还是许其他菌类差不多,但其基质必须是蚁巢,其中白蚁参与了其中由菌丝发展到分化子实体某一过程,这个暂时未能弄清楚,所以在人工训化上还很困难。 我是攀枝花本地人,我们这里也盛产鸡枞菌以及黑松露块菌等等,二者均属于人工无法培植并且营养价值较高的野生“山珍”。鸡枞菌是由白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体,形成一个共同的生态系统。只要菌丝不被破坏,那么就在原地其年年都会生长出来。 在我们当地,鸡枞配火腿清蒸当然是最无法替代的经典菜系。每年的新历7月到8月雨季期间正是鸡枞大量产出的时间。我想鸡枞菌不仅仅是作为一种高营养价值的存在,更是每一个攀枝花长大的孩子记忆里最深处那一抹无法割舍的情怀…… 野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。更为具体来说,不同的野生菌有不同的生长环境。1、鸡枞菌是云南著名野生菌品种,鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。2、白葱菌生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。3、牛肝菌生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。4、松茸菌,在云南松茸常单生至群生,分布于海拔1600-3200米的温带,寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与东北的生于红松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖质。与云南松、华山松、栎属的须根发生共生关系,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。生在大松树与栎树、杜鹃等密林中的缓坡上,一般6-11月间出菇,8-9月间为出菇旺季。在云南出产橙盖鹅膏的地区多出产松茸。与松属、云杉属、冷杉属、铁杉属的一些树种形成的外生茵根关系。5、干巴菌又名松毛菌,每年7~9月生长在马尾松树下。8、青头菌主要生长在树林中的草丛中,每年6~9月出茹。刚出土时有点像球形,以后逐渐展开呈扁圆形。菌帽质地坚固,呈青绿色和白色混合状。菌肉色白质嫩,香气芬芳,含蛋白质、钙、磷、铁、硫、胺素等多种营养成分。9、虎掌菌生长于高山悬崖的草丛深处,云南只有楚雄彝族自治州和丽江地区的少数地方生长。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形同虎爪,因此得名。10、羊肚菌产于青藏高原甘孜地区、大理地区、丽江地区和迪庆藏族自治州。菌肉细嫩,食味香甜鲜美而富有营养。羊肚菌表面呈黑绿色网状,为椭圆形,略似羊肚,故得其名。