常见食用菌种类有哪些?可食用菌类名称大全

蘑菇是有很高营养价值的一类食物,富含各种丰富的蛋白质、微量元素、维生素等等。有些食用菌的营养价值甚至比普通的蔬菜要高出好几倍。菌类味道鲜美,口感鲜嫩,能够烹饪出各种各样的美味佳肴。煮菜煲汤时加入这些菇类,可以使食物提鲜,令人食指大动。吃蘑菇不仅有丰富的营养价值,其中大部分还有一定的医药价值,是食疗的好材料。那么,常见食用菌种类有哪些?下面看看可食用菌类名称大全。

禁忌人群:有皮肤瘙痒等疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病患者

选购:无表面发黄、新鲜幼嫩,螺旋形,硬质,菇体完整,不开伞,不松身,无霉烂,无破裂,无机械伤、无异味

营养功效:含有必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核苷酸,烟酸

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