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近年来,各地野生菌中毒事件屡有发生,严重威胁人民群众生命健康安全。目前,正值我州野生菌大量上市,为有效防控因误采误食野生菌引起中毒事件发生,甘孜州市场监管局特发布预防野生菌中毒消费提示:

一、不随意采摘、出售、购买和食用自己未食用过、没有食用习惯以及不熟悉的野生菌类。尤其是颜色鲜艳、幼小难于识别或过于老熟及已霉烂的野生菌。

二、加工烹饪可食用野生菌时,不能凉拌生吃,要烧熟煮透,每次只加工和食用一种野生菌,食用野生菌时不饮酒。

三、餐饮服务单位要严把野生菌采购关,严格加工,应留样备查,确保消费者食用安全。广大消费者应增强自我保护意识,就餐前应选择有经营资质的餐饮店,在服务员指导下食用。

四、学校食堂、建设工程工地食堂、集体食堂、婚丧宴请、农村群宴、大型商务会议等群体性聚餐场所禁止加工食用野生菌类。

五、食用野生菌后如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应及时就近就诊;哺乳期妇女出现上述症状,应暂停哺乳,以保护婴儿。