饮食滋味 七种菌类的做法

金针菇洗干净去根,掰小朵摆盘子里,小米辣切圈。葱切花,蒜打成蒜蓉,起锅热油爆香蒜末和辣椒,加入一小勺盐,半勺白糖,两勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀,浇在金针菇上,大火蒸8分钟,出锅后淋上一勺蒸鱼鼓油,撒上葱花即可,好吃又美味!

把切好的猴头菇放入,肉片放入,开始煮吧,我这个是两个人的量,煮一个半小时,加红枣,枸杞,桂圆肉,薏仁,然后等一个小时开吃!

炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用,如果不经过焯水这一个步骤,倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水,煮至收汁即可。